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Speiseplan

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I	Paniertes Seelachsfilet^55,66 mit Kräutersoße⁵⁵ und Salzkartoffeln	Putengulasch⁶⁶ mit Butterspätzle^12,54,66	Geflügelfrikadelle ^{52,54,58,61,66} mit Blumenkohlgemüse ⁶⁶ und Salzkartoffeln	Rinderbraten⁶⁶ mit Apfel - Rotkohl und Salzkartoffeln	Schichtkohl⁶⁶mit Salzkartoffeln	Paprikagulasch ⁶⁶ mit Nudeln⁶⁶	Schnitzel^54,66 mit Wachsbrechbohnen⁶⁶ und Salzkartoffeln
II	Gemüseteilchen^60,66 mit Soße,Möhren und Salzkartoffeln	Vegetarische Paprikaschote^{54,57,60,61,66} mit Salzkartoffeln	Nürnberger Bratwürstchen mit Möhrengemüse ⁶⁶und Röstzwiebelpüree^52,58		Kartoffel-Sauerkrautpfanne mit Knacker^1,2,60,61
III	Gebratener Leberkäse ^1,2,16 mit Ei und Bratkartoffeln	Hähnchenbrust mit Poreegemüse ⁶⁶mit Salzkartoffeln	Eisbein (ausgelöst) mit Sauerkraut und Erbspüree^52,58		Lachssteak⁵⁵ auf Blattspinat^52,58 dazu Butterreis¹²
IV	Brühnudeln mit Rindfleischeinlage	Wirsingkohleintopf^52,58,60 mit Fleischklößchen^51,54,66	Schupfnudeln mit Zucker und Zimt /Apfelkompott		Grießbrei ^52,58,66 mit Himbeersoße
V	Salat California (Nudeln, Chinakohl, Eisberg, Tomate und Früchte)	Nudelsalat (mit Mayonaise ^52,58,Jagdwurstwürfel ^1,2) und Partyfrikadellen	Salat Bali (Reissalat mit Hühnerfleisch und Mandarinen)		Salat - Vier - Jahreszeiten (Gurke, Weißkohl, Möhren, Chinakohl und Kasseler)

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